ЗАПРАВКИ, СОУСЫ.

Соус из мягкого сливочного сыра и корицы.

Соус из мягкого сливочного сыра и корицы

Соус из мягкого сливочного сыра и корицы подается в горячем виде к подается к тушеным фруктам , например к пeченым яблокам, жареным долькам ананаса или бананам. В холодном виде отлично сочетается с мороженым, свежими ягодами. Читать полностью »

Соус из кокоса и карри с арахисом.

Соус из кокоса и карри с арахисом

Соус из кокоса и карри с арахисом особенно хорош к бефстроганов или жареной рыбе. В качестве гарнира подайте рис и салат или овощи. Читать полностью »

Соус из горгонзолы и петрушки.

Соус из горгонзолы и петрушки

Соус из горгонзолы и петрушки подается к эскалопу, также хорошо сочетается с зеленым салатом и жареным картофелем, с вермишелью. Читать полностью »

Яичный соус.

Яичный соус

Яичный соус подают к холодному мясу , очень вкусен с огурцами и кольраби и прекрасно дополняет мясное фондю. Читать полностью »

Сырный соус с грецкими орехами.

Сырный соус с грецкими орехами

Сырный соус с грецкими орехами хорошо подходит к вермишели и овощам, например цветной капусте. Можно подать также к вареному мясу либо к картофелю в мундире. Читать полностью »