ЗАПРАВКИ, СОУСЫ.

Соус с зеленым и черным перцем.

Соус с зеленым и черным перцем

Соус с зеленым и черным перцем идеально подходит к жареному на гриле мясу, рыбе и тушеным овощам. Читать полностью »

Чесночный соус со сливками.

Чесночный соус со сливками

Чесночный соус со сливками хорошо сочетается с поджаренной на гриле или вареной рыбой. Вместе с ним можно подать листовой салат и отварной картофель. Кроме того, он является идеальным дополнением к жареному на гриле мясу, особенно котлетам из баранины, а также к макаронам и запеченному картофелю. Читать полностью »

Соус из красного вина и лука-шалот.

Соус из красного вина и лука-шалот

Соус из красного вина и лука-шалот отлично подходит к эскалопу, а также к дичи или жареной телячьей печени.
Читать полностью »

Холодный томатный соус.

Холодный томатный соус

Холодный томатный соус подают горячим или холодным к тушеным овощам .Хорошо подходит к поджаренным на гриле рыбе, мясу и птице , а также к вермишели и фондю. Читать полностью »

Соус из шпината и сыра.

соус из шпината и сыра

Необыкновенный , изысканный соус из шпината и сыра к макаронам или вермишели. Его можно подать к приготовленной на гриле рыбе или жареной птице . Читать полностью »