Ванильный кекс с вишней.

Ванильный кекс с вишней.

Аромат ванили возбуждает аппетит. Впрочем, этот кекс всем своим видом призывает: «Съешь меня!» Идеальная выпечка для осеннего чаепития.

Время приготовления: 1 час 30 минут.
Количество: 8-10 порций.

Что надо.

  • 150 г. сливочного масла (размягчить).
  • 150 г. сахарной пудры.
  • 2 крупных яйца.
  • 150 г муки.
  • 1/2 ст. крепкого чая.
  • 1 пакетик разрыхлителя.
  • 1 пакетик ванильного сахара.

Для штрейзельной посыпки:

  • По 50 г сливочного масла и сахара.
  • 75 г муки.
  • 1 ст. л. хлопьев миндаля.
  • 200 г. коктейльных вишен или вишен из варенья.

Для глазури:

  • 100 г. сахарной пудры 2 ст. л. воды.

Что надо.

1. Разогрейте духовку до 170°С. Замесите тесто: в большой миске взбейте блендером сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар до получение гладкой светлой массы. Добавьте по одному яйца, продолжая взбивать. Затем введите муку и разрыхлитель, перемешайте.


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-9174902672514538"
data-ad-slot="3003313077">

2. Переложите тесто в выстеленную пергаментом форму, выпекайте в духовке около часа.

3. Приготовьте штрейзельную посыпку, смешав в миске сливочное масло с сахаром и мукой до получения крупных крошек. Выложите штрейзельную посыпку поверх кекса вместе с ягодами вишни, посыпьте миндалем и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.

4. Смешайте воду с сахарной пудрой и приготовьте густую глазурь. Извлеките из формы остывши кекс, полейте глазурью и подавайте на стол, нарезав ломтиками.

Ванильный кекс с вишней.

Ванильный кекс с вишней.

Вот мы и приготовили ванильный кекс с вишней. Предлагаем вам рецепт приготовления двух сладких праздничных десерта.

Рекомендуем посмотреть видео ролик.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

другие рецепты:

Вы можете оставить комментарий ниже.

Комментариев к записи: 1

  1. Ольга пишет:

    Какая вкуснота! И что бы мы делали без ванили? Эта тропическая лиана с многолетней историей так нас спасает на кухне и делает волшебство с десертами! Но и это еще не все: ваниль имеет множество полезных минералов для нашего организма и широко используется в медицине.

Оставить комментарий