Аквилегия из редьки.

2013-05-24_110656

Для вырезания аквилегии из редьки потребуется редька и морковь, зубочистки.
1 Разрезаем корнеплод пополам. В центре среза делаем надрез нуазетным ножом.
Карвинг. Аквилегия из редьки.
2 Вокруг надреза тайским или нуазетным ножом делаем 5 круглых углублений.

Карвинг. Аквилегия из редьки.

3 Делаем небольшие выемки от края заготовки до каждого углубления.
Карвинг. Аквилегия из редьки.
4 Неглубокими надрезами намечаем контуры лепестков вокруг углублений.
Карвинг. Аквилегия из редьки.
5 Аккуратно надрезаем каждый лепесток. Удаляем из-под него лишнюю мякоть.

Карвинг. Аквилегия из редьки.
Карвинг..Аквилегия из редьки.

Карвинг. Аквилегия из редьки.
6 Срезаем полученный цветок и удаляем выпуклую середину. Вырезаем из моркови шарик и делим его пополам.
Карвинг. Аквилегия из редьки.
7 Зубочисткой прикрепляем половинку шарика на место прежней серединки. Вырезаем еще 8-10 цветков.
Карвинг. Аквилегия из редьки.
По книге Кузнецовой. М. Е “Букеты из овощей”

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

другие рецепты:

Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий