Коктейль Беллини.

Коктейль Беллини.

Это прекрасный дамский коктейль «Беллини» придумал Джузеппе Киприани, владелец Harry`s Bar, что в Венгрии, – там любили сиживать Хемингуэй и Орсон Уэллс.Назван он вовсе не в честь знаменитого композитора, как можно подумать, в честь его
однофальмильца – художника Джовани Беллини. Розовый цвет коктейля напомнил Каприане картины этого величайшего итальянского мастера эпохи Возрождения.

Что нужно:

1 очень спелый белый персик, 2 ягоды малины, 120 г охлаждённого просекко, 10 мл сиропа гренадин по желанию.
Приготовление: 2 мин.
Подготовка: 10 мин.
Порций: 1.


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-9174902672514538"
data-ad-slot="3003313077">

Что делать:

1. Персик окуните в кипящую воду примерно на 20 сек., обдайте ледяной водой, очистите от кожуры, удалите косточку и разрежьте мякоть на части.

2. Протрите персик через сито вместе с ягодами малины прямо в высокий бокал для шампанского. Осторожно влейте очень холодное просекко и немедленно подавайте. По желанию добавьте гренадин. Получился прекрасный дамский коктейль “Беллини”. Просто и вкусно.

Коктейль Беллини.

Коктейль Беллини.

Полезно знать: Малина растёт по всему миру. Её разновидность всегда мельче и менее сладкая, зато не пример ароматнее. Малина бывает не только привычного нам красного цвета, но и розового, жёлтого и даже чёрного. Самый известный сорт чёрной малины – кумберленд.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

другие рецепты:

Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий