Зимний какао.

Зимний какао.

Для чего нужны напитки зимой, они должны согревать, бодрить, дарить хорошее настроение. Для этого прекрасно подходит зимний какао. Этот прекрасный напиток, согреет ваш тёмный зимний вечер и подарит вам приятные вкусовые ощущения.

Что нужно для 1 порции:

Желток, 50мл тёмного рома, столовая ложка какао порошок, 100мл молока жирностью больше 3%, 20мл сливок жирностью более 10%, 20мл бананового ликера.

Для приготовления ванильного сиропа: пять стручков ванили, 500мл сиропа из сахара в соотношение один к одному.

Что делать:

1. Первым делом готовим ванильный сироп, для этого разрезаем стручки ванили пополам и удаляем семечки. Семечки используем для приготовления других блюд или напитков.

2. Варим сироп, соотношении один к одному, то есть 500 грамм сахара и пол литра воды, варим до полного растворения сахара.

3. Дайте сиропу немного остыть, добавьте туда стручки ванили и прогревайте, но не кипятите. Часа через два снимите с огня и дайте отстояться сутки. Потом не забудьте процедить.

4. Теперь готовим зимнее какао, берём желток, ром, какао, молоко, сливки, ликер и приготовленный наш сироп, но не весь, а только 15 мл. Всё это перемешиваем и подогреваем. Подаём зимний какао в тёплом виде.

Как мы видим, в приготовления напитка нет ничего сложного. Просто и вкусно.

Совет: сироп можно приготовить разный, не обязательно ванильный, экспериментируйте.

Зимний какао.
Зимний какао.
Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.