Азу с говядиной.

azu-s-govyadinoy1

Для приготовления азу с говядиной потребуется:Говядина грамм 500, картофель средний 6-7 штук, 1 средняя морковь, 2-3 соленых огурца, 2 средние луковицы, томатная паста, соль, перец, зелень.


В сковороде с толстым дном обжариваем мясо, нарезанное брусками. Добавляем полукольца лука и обжариваем до готовности лука.Добавляем томатную пасту и соленые огурцы, нарезанные кубиками, еще немного тушим и добавляем морковь кольцами.Доливаем немного воды и тушим под крышкой. На другой сковороде обжариваем картофель, нарезанный соломкой.Когда мясо почти готово перекладываем картофель, аккуратно перемешиваем, солим,перчим и доводим до готовности.Перед подачей посыпаем зеленью.
Азу с говядиной готово.Просто и вкусно.
Приятного аппетита.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

другие рецепты:

Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий