Картофельная запеканка с фаршем

kartofelnaya-zapekanka-s-farshem

Для приготовления картофельной запеканки с фаршем потребуется: мясной фарш грамм 500, картофель 500-600 грамм, луковица и морковь средних размеров, масло сливочное грамм 50,сыр грамм 150-200, 1 яйцо,немного молока, соль, перец по вкусу.
______________________________________________________
Лук мелко нарезаем, морковь трем на терке, обжариваем все на растительном масле. Добавляем фарш, обжариваем до готовности, солим, перчим по вкусу.Я добавляю мелко нарезанную зелень укропа.

Для пюре: варим картофель до готовности. Разминаем, добавляем сливочное масло, яйцо. молоко, солим по вкусу.

Смазываем маслом форму для запекания. Выкладываем слой фарша, сверху пюре, разравниваем и посыпаем сверху тертым на терке сыром.Отправляем в нагретую до 200 градусов духовку, минут на 20-25. Запеканка готова, подаем со сметаной. Просто и вкусно.
Приятного аппетита.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

другие рецепты:

«похожие записи».

Комментарии и пинги к записи запрещены.

Комментарии закрыты.