Картофельная запеканка с фаршем.

kartofelnaya-zapekanka-s-farshem

Для приготовления картофельной запеканки с фаршем потребуется: мясной фарш грамм 500, картофель 500-600 грамм, луковица и морковь средних размеров, масло сливочное грамм 50,сыр грамм 150-200, 1 яйцо,немного молока, соль, перец по вкусу.

Лук мелко нарезаем, морковь трем на терке, обжариваем все на растительном масле. Добавляем фарш, обжариваем до готовности, солим, перчим по вкусу.Я добавляю мелко нарезанную зелень укропа.

Для пюре: варим картофель до готовности. Разминаем, добавляем сливочное масло, яйцо. молоко, солим по вкусу.

Смазываем маслом форму для запекания. Выкладываем слой фарша, сверху пюре, разравниваем и посыпаем сверху тертым на терке сыром.Отправляем в нагретую до 200 градусов духовку, минут на 20-25. Запеканка готова, подаем со сметаной. Просто и вкусно.
Приятного аппетита.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

другие рецепты:

Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий