Суп из гречки

Изображение-079

Для приготовления супа из гречки потребуется: мясо 500 грамм,гречка 200 грамм, картофель 3-4 штуки, 1 средняя морковь, 1 луковица, соль, перец ,приправы, зелень по вкусу.
_____________________________________________________

Картофель нарезаем кубиками,лук измельчаем, морковь трем на крупной терке.

Варим из мяса бульон, достаем мясо, нарезаем на кусочки, отправляем обратно в бульон.
В бульон опускаем картофель, когда закипит, закладываем промытую гречку ( гречку можно предварительно прокалить на сковороде). Варим еще минут 10.
Пока варится греча делаем поджарку: на разогретой сковороде, с растительным маслом, обжариваем лук, добавляем морковь, продолжаем обжаривать минут 5-7 и закладываем в кастрюлю.


Добавляем приправы, лавровый лист, солим и перчим по вкусу. Даем настоятся минут 20. При подаче в тарелку добавляем мелко нарезанную зелень.

Суп из гречки
готов. Просто и вкусно.
Приятного аппетита.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

другие рецепты:

Комментарии и пинги к записи запрещены.

Комментарии закрыты.

You can use audio converter software by the link http://www.axaramedia.com . It is perfect application for converting audio.