Суп из гречки

Для приготовления супа из гречки потребуется:

Суп из гречки

Ингредиенты
  • мясо 500 грамм, 
  • гречка 200 грамм, 
  • картофель 3-4 штуки, 
  • 1 средняя морковь, 
  • 1 луковица, 
  • соль, перец ,приправы, зелень по вкусу. 
Шаги
Печать
  • Варим из мяса бульон, достаем мясо, нарезаем на кусочки, отправляем обратно в бульон.
    Картофель нарезаем кубиками,лук измельчаем, морковь трем на крупной терке.

  • В бульон опускаем картофель, когда закипит, закладываем промытую гречку ( гречку можно предварительно прокалить на сковороде). Варим еще минут 10.

  • Пока варится греча делаем поджарку: на разогретой сковороде, с растительным маслом, обжариваем лук, добавляем морковь, продолжаем обжаривать минут 5-7 и закладываем в кастрюлю.

  • Добавляем приправы, лавровый лист, солим и перчим по вкусу. Даем настоятся минут 20. При подаче в тарелку добавляем мелко нарезанную зелень.


Суп из гречки готов. Просто и вкусно. Приятного аппетита.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.