Суп с фрикадельками

Изображение-006

Для приготовления супа с фрикадельками потребуется: Фарш мясной 500 грамм, картофель средний 4 штуки, 1 средняя морковь, 1 луковица, по желанию рис или вермишель, соль, перец, зелень по вкусу.
_________________________________________________

Картофель и морковь нарезаем кубиками, лук мелко нарезаем.

Мясной фарш солим, перчим по вкусу, как следует перемешиваем и формируем небольшие шарики.

Картофель закладываем в кастрюлю с кипящей водой. На разогретой сковороде обжариваем лук минуты 2-3, добавляем морковь и продолжаем еще минут 5 жарку.

Закладываем к картофелю, затем аккуратно опускаем фрикадельки. Если варите с добавлением риса, то его закидываем с картофелем, если вермишелью-ее с обжаркой. Доводим до кипения, варим минут 10. Зелень мелко измельчаем и добавляем в суп в конце варки.

Суп с фрикадельками готов . Просто и вкусно.
Приятного аппетита.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

другие рецепты:

«похожие записи».

Комментарии и пинги к записи запрещены.

Комментарии закрыты.