Свекольник горячий.

Свекольник горячий

Для приготовления свекольника горячего потребуется: картофель 2-3 штуки, 1 средняя морковь, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока,свекла 3-4 маленьких (2 Средних), лимон или лимонная кислота, соль, перец, зелень по вкусу.

Картофель нарезаем кубиками, морковь нарезаем соломкой, лук и чеснок мелко нарезаем.Свеклу отвариваем и нарезаем соломкой.

В кипящую воду закладываем картофель, в это время обжариваем лук с чесноком до золотистого цвета, добавляем морковь и продолжим обжарку минут 5.


Добавляем обжарку к картофелю и варим минуты 3, затем закладываем свеклу, солим, перчим, добавляем сок лимона или кислоту по вкусу.Варим на медленном огне минут5 и отключаем плиту.Даем настояться и подаем с майонезом или сметаной.

Свекольник горячий готов. Просто и вкусно.
Приятного аппетита.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

другие рецепты:

Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий