Тефтели с рисом (ежики)

Для приготовления тефтелей с рисом (ежиков) потребуется

Ингредиенты
  • мясной фарш 500 грамм(свинина и говядина), 
  • рис 100 грамм, 
  • 1 яйцо, 
  • 1 луковица, 
  • соль, перец по вкусу, 
  • сметана 2 столовых ложки, 
  • 1 столовая ложка томатной пасты. 
Шаги
Печать
  • Рис промываем, даем стечь воде и перемешиваем с фаршем, мелко нарезанным луком, яйцом. Солим, перчим, как следует перемешиваем.

  • Формируем шарики, выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

  • Подготовим заливку: сметану и томатную пасту смешиваем, солим, перчим. Если получается густо, то добавляем воды. Заливку выливаем в сковороду к ежикам.

  • Тушим до готовности на среднем огне, примерно 30 минут.


Тефтели с рисом (ежики) готовы.Просто и вкусно. Приятного аппетита.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.