Суп с цветной капустой

Суп с цветной капустой

Для приготовления супа с цветной капустой потребуется: 300 гр грудки куриной,1 пакет замороженной цветной капусты, картофель средний 3-4 шт, 1 морковь, 1 луковица, болгарский перец замороженный 200 гр, помидоры 2-3 шт, соль, пучок зелени,перец и приправы по вкусу.
Суп с цветной капустой
Грудку отвариваем, нарезаем на кусочки и отпускаем обратно в кастрюлю.
Картофель нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке, лук на четвертинки и соломкой, перец и помидоры неширокими полосками. Картофель опускаем в кипящий бульон, варим минут 7.
Суп с цветной капустой
На разогретой сковороде обжариваем лук.Добавляем морковь, продолжим обжарку минут 5.
Суп с цветной капустой
Следом помидоры и перец, потушим еще минут 5 и отправляем в кастрюлю.
Суп с цветной капустой
Варим минут 5. Крупные соцветия капусты разрезаем и опускаем к овощам, варим минут 5, перчим, солим, припраляем по вкусу. Добавляем мелко нарезанную зелень. Выключаем плиту. Подаем со сметаной. Суп из цветной капусты готов. Просто и вкусно.
Суп с цветной капустой
Приятного аппетита.

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

другие рецепты:

«похожие записи».

Комментарии и пинги к записи запрещены.

Комментарии закрыты.