Суп с цветной капустой

Суп с цветной капустой

Для приготовления супа с цветной капустой потребуется:

Ингредиенты
  • 300 гр грудки куриной, 
  • 1 пакет замороженной цветной капусты, 
  • картофель средний 3-4 шт, 
  • 1 морковь, 
  • 1 луковица, 
  • болгарский перец замороженный 200 гр, 
  • помидоры 2-3 шт, 
  • соль, зелень, перец и приправы по вкусу. 
Шаги
Печать
  • Грудку отвариваем, нарезаем на кусочки и отпускаем обратно в кастрюлю.

  • Картофель нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке, лук на четвертинки и соломкой, перец и помидоры неширокими полосками. Картофель опускаем в кипящий бульон, варим минут 7.

  • На разогретой сковороде обжариваем лук.Добавляем морковь, продолжим обжарку минут 5.

  • Следом помидоры и перец, потушим еще минут 5 и отправляем в кастрюлю.

  • Варим минут 5. Крупные соцветия капусты разрезаем и опускаем к овощам, варим минут 5, перчим, солим, приправляем по вкусу. Добавляем мелко нарезанную зелень. Выключаем плиту. Подаем со сметаной.


Суп из цветной капусты готов. Просто и вкусно. Приятного аппетита.



Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.