Диетический гуляш с кроликом.

Диетический гуляш с кроликом

Для приготовления диетического гуляша с кроликом потребуется: мясо кролика 600 грамм, 250 граммз лука, 2 зубчика чеснока,4 столовых ложки масла растительного, 70 мл сухого белого вина,
1 литр овощного бульона, 700 грамм капуста, 1 болгарский перец, соль, перец по вкусу.
Мясо кролика моем и рубим на куски. Лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле минуты 3, затем добавляем кусочки крольчатины, обжариваем до золотистого цвета.Вливаем вино и потутушим минуты3.Солим и вливаем бульон, закрываем крышкой и варим 30 минут.

Капусту шинкуем и положим в кастрюлю, продолжаем варить еще 30 минут.Достаем мясо, очищаем от костей, мякоть опускаем обратно в кастрюлю.
Болгарский перец очищаем от семян, нарезаем кубиками, добавляем в кастрюлю и варим минут10.Снимаем с плиты, перчим, солим по вкусу.
Диетический гуляш с кроликом готов. Просто и вкусно.
Приятного аппетита.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

другие рецепты:

Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий