Картофельная запеканка.

картофельная запеканка

Для приготовления картофельной запеканки потребуется:500 грамм картофеля, 500 мл молока, 2 яйца, 2 чайной ложки сливочного масла, 100 грамм сыра, 2 зубчика чеснока, семена тмина 0,5 чайной ложки, соль и перец и зелень по вкусу.
Картофель чистим, моем и нарезаем кружками.
Подготавливаем форму для запекания:смазываем ее чесноком, пропущенным через пресс, и размягченным сливочным маслом.
Для соуса: сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко нарезаем. Взбиваем яйца и добавляем постепенно молоко , сыр, зелень и семена тмина. Солим и перчим по вкусу.
Картофель выкладываем в форму и заливаем соусом.Закрываем фольгой и ставим в разогретую духовку, до 180 градусов, минут на 35. Снимаем фольгу и запекаем пока верхний слой не зарумянится.Картофельная запеканка готова. Просто и вкусно.
Приятного аппетита.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

другие рецепты:

Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий