Салат с руколой

салат с руколой

Для приготовления салата с руколой потребуется:

Ингредиенты
  • 2 пучка руколы, 
  • 500 грамм филе ягнятины, 
  • 300 грамм помидоров черри, 
  • 1 красная луковица, 
  • 5 стол. ложек оливкового масла, 
  • 2 стол. ложки яблочного уксуса, 
  • соль, перец по вкусу. 
Шаги
Печать
  • Мясо моем и высушиваем бумажным полотенцем.
    Нагреваем на сковороде 1 стол. ложку оливкового масла,
    обжариваем на нем со всех сторон мясо на сильном огне.
    Обжаренное мясо солим и перчим по вкусу, заворачиваем в фольгу.
    Отставляем в сторону минут на 5.

  • Руколу моем, встряхиваем от воды. Помидоры моем и нарезаем на половинки. Луковицу нарезаем тонкими полукольцами.

  • Заправка: смешиваем 4 столовых ложки оливкового масла с яблочным уксусом. Приправляем солью и перцем по вкусу.

  • Мясо режем тонкими ломтиками. Смешиваем руколу с луком и помидорами, поливаем заправкой и перемешиваем. Выкладываем салат на ломтики мяса.




Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.