Закуска из сыра в масле с пряными травами, чесноком и чили.

Закуска из сыра в масле с пряными травами, чесноком и чили.

Иногда так хочется разнообразить свой стол, закуска — это отличная идея перекуса, это хорошее дополнение к основному блюду. Мы хотим вас познакомить с рецептом закуски из сыра в масле с пряными травами, чесноком и чили. Закуска получится сочной и вкусной, вы порадуете себя и своих близких.

Что нужно:

450 г рассольного сыра в кубиках (можно брынзу нарезать кубиками), 120 мл оливкового масла, по 3 веточки тимьяна и петрушки, 1 веточка розмарина, 4 зубчика чеснока, 1 красный чили, 1 ст. л. красного винного уксуса, 0,5 ч. л. сладкой молотой паприки, свежемолотый чёрный перец.
Время приготовления: 10 мин. + 2 часа, 4 порции.

Что делать:

Закуска из сыра в масле с пряными травами, чесноком и чили.

1. Смешайте оливковое масло с паприкой, затем добавьте уксус и свежемолотый чёрный перец.

Закуска из сыра в масле с пряными травами, чесноком и чили.

2. Очистите чеснок и нарежьте тонкими кружочками, положите в масло с паприкой и уксусом.

Закуска из сыра в масле с пряными травами, чесноком и чили.

3. Нарежьте чили колечками (если не хотите, чтобы получить слишком остро, удалите все семена и перегородки). Добавьте к чесноку. Туда же положите листочки розмарина и тимьяна.

Закуска из сыра в масле с пряными травами, чесноком и чили.

4. Мелко порубите петрушку. Посыпьте ею кубики сыра.

Закуска из сыра в масле с пряными травами, чесноком и чили.

5. Залейте сыр оливковым маслом со всеми добавками, закройте и маринуйте 2 часа при комнатной температуре или до 6 часов в холодильнике. Все закуска из сыра в масле готова, просто и вкусно. Подайте с овощами и свежим хлебом.

Закуска из сыра в масле с пряными травами, чесноком и чили.

Закуска из сыра в масле с пряными травами, чесноком и чили.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

другие рецепты:

Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий