Записи помеченные ‘грибы’

Винегрет с грибами

винегрет с грибами

Для приготовления винегрета с грибами потребуется: картофель 2-3 шт, 1 свекла, 1 морковь, квашеная капуста 100 грамм, 1 луковица. Соленые грибы 100 грамм, ст. ложки растительного масла, сахар 1 чайн. ложка, соль, перец и зелень по вкусу.

Гречневые котлетки с грибами

Гречневые котлетки с грибами

Для приготовления гречневых котлет с грибами потребуется: 1 стакан гречневой крупы, шампиньоны 800 грамм, 2-3 луковицы, петрушка или укроп, мука или панировочные сухари, масло растительное, соль и перец по вкусу.

Грибная запеканка

грибная запеканка

Для приготовления грибной запеканки потребуется: 500 грамм картофеля, 150 грамм белых грибов. 150 грамм лисичек, 2 яйца, 3 луковицы, 2 стол. ложки сливочного масла, 100 грамм твердого сыра. 150 мл жирных сливок, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец по вкусу.

Волованы закусочные

Волованы закусочные

Для приготовления закусочных волованов потребуется: 4-8 готовых волована, 200 грамм свежих лисичек, 200 грамм куриного филе, 1 луковица, 100 грамм сметаны, 2 стол. ложки сливочного масла, 1 стол. ложка муки, соль, перец и зелень по вкусу.

Шницели под грибным соусом

Шницели под грибным соусом

Для приготовления шницеля под грибным соусом потребуется: 4 тонких ломтика свинины, 400 гр сыроежек, по 250 мл сливок и белого вина, 1 яйцо, 2 стол. ложки муки, 0,5 чайн. ложки сушеного эстрагона, приправа для свинины, панировочные сухари, 75 гр топленого масла, соль, перец по вкусу.