Записи помеченные ‘рулетики’

Рулетики из печени

Рулетики из печени

Для приготовления рулетиков из печени потребуется: 600 грамм говяжьей печени, 50 грамм сыра, 8 ломтиков копченого сала, 1 столовая ложка топленого масла, 1 головка репчатого лука, 0,5 стакана говяжьего бульона, соль, перец молотый черный, тертый мускатный орех.

Рулетики из говядины

рулетики-из-говядины

Для приготовления рулетиков из говядины потребуется: 4 тонких кусочка говядины, 4 ломтика бекона, 2 соленых огурца, 2 луковицы, 125 мл мясного бульона, 100 мл сухого красного вина, 2 стол. ложки сливок, 2 стол. ложки растительного масла, 1 стол. ложка зернистой горчицы, 1 чайная ложка крахмала, соль и перец по вкусу.

Рулетики из судака

рулетики-из-судака

Для приготовления рулетиков из судака потребуется: 800 грамм филе судака пластинами, сок и тертая цедра одного лимона, 1 чайн. ложка паприки, 4 чубчика чеснока, 50 грамм сыра, 1 стол. ложка сметаны, зелень укропа и петрушки. Соус: 200 грамм майонеза, 2 маринованных огурца, 1 стол. ложка сока лимона, укропа. А также шпажки, мука, растительное масло.

Свиные рулеты по-французски

свиные-рулеты-по-французски

Для приготовления свиных рулетов по-французски потребуется: 6 небольших шницелей, 300 грамм средних помидоров, 50 мл мясного бульона, 50 грамм тертого сыра, 1 зубчик чеснока, 12 листиков базилика, 2 столовых ложки оливкового масла, соль, перец по вкусу.

Рулетики с курагой

Рулетики с курагой

Для приготовления рулетиков с курагой потребуется: 700 грамм филе индейки, 200 грамм кураги, 100 грамм очищенных грецких орехов, 1 яйцо, 1/3 чайной ложки мускатного ореха, панировочные сухари, листья салата, соль, перец по вкусу.