Записи помеченные ‘соус’

Соус из нуги

Соус из нуги

Соус из нуги подается в теплом виде к фруктам, мороженому. На 2 порции потребуется : 1 ст. ложка молотых лесных орехов, 200 г сливок, 4 ст. ложки нуги, 2 ст. ложки рома, 1 ч. ложка лимонного сока

Соус из мягкого сливочного сыра и корицы

Соус из мягкого сливочного сыра и корицы

Соус из мягкого сливочного сыра и корицы подается в горячем виде к подается к тушеным фруктам , например к пeченым яблокам, жареным долькам ананаса или бананам. В холодном виде отлично сочетается с мороженым, свежими ягодами. На 2 nорции потребуется : 125 мл молока, 200 г мягкого сливочного сыра, 1 ст. ложка меда, 20 мл. кальвадоса, […]

Соус из кокоса и карри с арахисом

Соус из кокоса и карри с арахисом

Соус из кокоса и карри с арахисом особенно хорош к бефстроганов или жареной рыбе. В качестве гарнира подайте рис и салат или овощи. На 2 порции потребуется:1 луковица средней величины, 1 ст. ложка сливочного масла,1 ст. ложка порошка карри,1 грейпфрут, 4 ст . ложки несоленого арахиса, 2 с т . ложки кокосовых хлопьев

Соус из горгонзолы и петрушки

Соус из горгонзолы и петрушки

Соус из горгонзолы и петрушки подается к эскалопу, также хорошо сочетается с зеленым салатом и жареным картофелем, с вермишелью. На 2 порции потребуется : 100 г сливок, 200 г сыра горгонзолы, 2 ст. ложки лимонного сока, соль, натертый мускатный орех, молотый черный перец, 1 пучок петрушки

Яичный соус

Яичный соус

Яичный соус подают к холодному мясу , очень вкусен с огурцами и кольраби и прекрасно дополняет мясное фондю. На 2 порции потребуется: 2 яйца. 2 ч. ложки горчицы средней остроты, 1 маленькая луковица, 1 ст. ложка масла из грецких орехов, 4 ст. ложки йогурта, соль, молотый белый перец, 1 пучок лука-резанца