Грибная запеканка

Для приготовления грибной запеканки потребуется:

Ингредиенты
  • 500 грамм картофеля, 
  • 150 грамм белых грибов. 
  • 150 грамм лисичек, 
  • 2 яйца, 
  • 3 луковицы, 
  • 2 стол. ложки сливочного масла, 
  • 100 грамм твердого сыра. 
  • 150 мл жирных сливок, 
  • панировочные сухари, 
  • растительное масло, 
  • соль, перец по вкусу. 
Шаги
Печать
  • Моем, чистим картофель и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
    Затем разминаем в пюре, добавляем сливочное масло и 1 яйцо.

  • Белые грибы очищаем и нарезаем кубиками. Лук мелко нарезаем и добавляем к грибам половину порции. Солим по вкусу и обжариваем на растительном масле до готовности.

  • Очищенные лисички смешиваем с оставшимся луком, солим и обжариваем, отдельно, до готовности.

  • Форму для запекания смазываем растительным маслом. посыпаем панировочными сухарями.
    Половину пюре соединяем с белыми грибами , перемешиваем и выкладываем в форму. Сверху равномерно распределим лисички с луком, разровняем.Сверху оставшееся пюре.

  • Сыр трем на терке. Сливки взбиваем с яйцом и добавляем сыр, перемешиваем.
    Заливаем запеканку.Ставим в разогретую духовку, до 180 градусов.
    Запекаем в течении 30-40 минут.


Вот и готова запеканка. Просто и вкусно. Приятного аппетита.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.