Картофель молодой в йогуртной заправке

Картофель молодой в йогуртной заправке

Для приготовления картофеля молодого с йогуртной заправкой потребуется:

Ингредиенты
  • 600 г картофеля молодого, 
  • 0,5 пучка петрушки, 
  • 0,5 стакана йогурта натурального, 
  • 1 ст. ложка цедры лимона тертой, 
  • 1 зубчик чеснока, 
  • 1 ч. ложка горчицы дижонской, 
  • 1ч. ложка паприки молотой, 
  • соль, перец черный по вкусу. 
Шаги
Печать
  • Для заправки взбиваем йогурт с паприкой и горчицей.
    Добавляем рубленый чеснок, цедру, соль и перец. Все перемешиваем

  • Картофель хорошенько вымоем щеткой и, не очищая, варим в подсоленной воде до мягкости. Готовый картофель слегка остудим и крупно нарежем.

  • Рукколу вымоем и обсушим.
    Перемешаем картофель и рукколу в салатнике. Заправляем и подаем на стол.
    Просто и вкусно. Приятного аппетита.




Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.