Картофельно-сырные шарики

Картофельно-сырные шарики

Для приготовления картофельно-сырных шариков потребуется : 450 гр картофеля, 20 мл молока, 30 гр сливочного масла, 1 яйцо, 60 гр тертого пармезана, 1 ст ложка измельченной зелени, соль и перец по вкусу, панировочные сухари.


Приготовление:
Отвариваем картофель до готовности и сливаем воду. Добавляем в картофель масло, молоко, соль и перец, делаем пюре. Добавляем сыр и зелень. Ставим смесь в холодильник на 15-20 минут, а тем временем нагреваем духовку до 200 градусов.
Достаем пюре из холодильника и делаем небольшие шарики. Яйцо взбиваем, окунаем в него шарики и обваливаем в сухарях .
Помещаем шарики на противень, застеленный бумагой.
Выпекаем 15 минут до хрустящей золотистой корочки снаружи.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

другие рецепты:

Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий