Куриные грудки с сыром в хрустящей панировке

Куриные грудки с сыром в хрустящей панировке.

Предлагаем вам рецепт приготовления куриных грудок с сыром в хрустящей панировке.
А в качестве гарнира картофель фри и овощной салат. Лучше, чем в ресторане.

Ингредиенты
Порций: +
  • Для куриных грудок:
  • 500 грамм филе куриных грудок, 
  • 100 грамм твёрдого сыра, 
  • 100 грамм ветчины, 
  • 3-4 яйца, 
  • 1 стакан панировочных сухарей, 
  • растительное масло. 
  • Для картофеля:
  • 1 кг картофеля, 
  • 2 столовые ложки растительного масла, 
  • 1/3 чайной ложки молотой паприки, 
  • 1/3 чайной ложки соли. 
  • Для салата:
  • 3-4 салатных листа, 
  • 1 морковь, 
  • 1-2 помидора, 
  • 2 огурца, 
  • сметана. 
Шаги
60 мин. Печать
  • Готовим куриную грудку.
    1. Куриное филе нарежьте большими тонкими пластинами и каждую немного отбейте.
    2. Тонко нарежьте сыр и ветчину.
    3. Возьмите куриный пласт, выложите на одну половинку сыр, сверху - ветчину и накройте второй половинкой. Получится кусок мяса, внутри начинка.
    4. В одной миске взбейте яйца, в другую насыпьте сухари. Каждый начиненный кусок курицы обмакните в яичную массу, затем обваляйте в сухарях, ещё раз в яичной массе и сухарях. Обжарьте в раскалённом масле с обеих сторон до хрустящей корочки.

  • Картофель фри.
    1. Картофель очистите и нарежьте брусочками, промойте под холодной водой, обсушите бумажными салфетками.
    2. В картофель влейте масло и добавьте соль, перемешайте.
    3. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите картофель в один слой, поставьте в нагретую до 180 духовку и запекайте до румяной корочки, периодически помешивая. Готовый картофель обсыпьте паприкой.

  • Овощной салат.
    1. Порежьте помидоры, огурцы, порвите листья салата, натрите морковь.
    2. Посолите, поперчите, заправьте сметаной.

  • Красиво выложите куриные грудки с сыром в хрустящей панировке, в качестве начинке используйте картофель фри и овощной салат. Просто и вкусно.




Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.