Курица с соусом из грецких орехов и зелени в аэрогриле

Курица-гриль из супермаркета никогда не сравнится с этой звездой стола, приготовленной дома в
аэрогриле.

Ингредиенты
Порций: +
  • 1 луковица (нарезать кольцами), 
  • 2 столовая ложка оливкового масла, 
  • 1 столовая ложка молотого кориандра, 
  • 1/4 чайная ложка молотой корицы, 
  • 1 целая курица, 
  • 2/3 стакана обжаренных грецких орехов, 
  • пол стакана свежих листьев мяты + дополнительно для украшения, 
  • 1/4 стакана свежих листьев базилика, 
  • 1 столовые ложки лимонного сока, 
  • 6 лепешек. 
  • Для салата:
  • 4 стакана тонко нашинкованной краснокочанной капусты, 
  • 2 небольших клубня кольраби (очистить, нарезать тонкой соломкой), 
  • 1 длинно плодный огурец, 
  • пол стакана свежей петрушки (мелко порубить), 
  • небольшой пучок зеленого лука (мелко нарезать), 
  • 1/4 стакана сока лимона, 
  • 3 столовые ложки оливкового масла, 
  • 1/3 чайные ложки соли. 
Шаги
1 час. 5 мин. Печать
  • Лук выложите одним слоем на дно чаши аэрогриля. Смешайте масло, кориандр, корицу и пол чайные ложки черного перца, натрите полученной смесью курицу снаружи и изнутри. Ножки свяжите шпагатом. Посолите тушку со всех сторон и уложите на лук в аэрогриль.

  • Закройте и готовьте курицу на соответствующем режиме около 45 мин.

  • Для салата: смешайте тонко нашинкованные краснокочанную капусту и кольраби, нарезанный соломкой огурец, измельченную петрушку и лук. Приправьте соком лимона, маслом и солью.

  • Через 45 минут переложите курицу на доску. В блендере взбейте в пюре пол стакана жидкости из аэрогриля с луком, грецкими орехами, мятой, базиликом, лимонным соком и 1/4 чайной ложки соли. Подавайте курицу с получившимся соусом, лепешками и салатом.


Вот и готова аппетитная курица с соусом из грецких орехов и зелени, просто и вкусно.



Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.