Мясной рулет с пюре из картофеля

Мясной рулет с пюре из картофеля.

Давайте приготовим мясной рулет, а в качестве гарнира сделаем картофельное пюре. За 40 минут, вы приготовите вкусный ужин.

Ингредиенты
  • 500 г фарша (говядина + свинина). 
  • 100 мл молока. 
  • 1 ч. л. сливочного масла. 
  • 300 г картофеля. 
  • 1 луковица. 
  • 1 помидор. 
  • 2 ломтика белого хлеба. 
  • 3 яйца. 
  • 1 ст. л. растительного масла. 
Шаги
40 мин. Печать
  • Разогрейте духовку до 180°С. Отварите 2 яйца и течение 10 мин., остудите и очистите. Срезаем корочку с хлеба, мякиш нарезаем мелко, заливаем 50 мл воды, хорошо разминаем вилкой.

  • Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Смешайте фарш, 1 сырое яйцо, лук, хлебный мякиш, посолите, поперчите и перемешайте.

  • Противень застилаем пергаментом и смазываем маслом, поверх выкладываем фарш толщиной 5 мм, придём ему прямоугольную форму. По центру выкладываем отварные яйца и приподнимаем концы пергамента заворачиваем плотненько в виде рулета, края закрутите «конфеткой». Оборачиваем рулет в слой фольги и запекайте в духовке пол часа.

  • Картофель очистите, произвольно нарежьте и отварите в кипящей воде 15 минут. Воду сливаем, добавляем 100 мл молока, доводим до кипения, далее разомните картофель в пюре.

  • Помидор разрезаем кружочками и обжариваем на сливочном масле по 1 мин. с каждой стороны.

  • Рулет нарежьте ломтиками и подавайте с картофельным пюре и обжаренным томатом.


Вот и готов мясной рулет с пюре из картофеля, просто и вкусно.



Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.