Мясной рулет с пюре из картофеля.

Мясной рулет с пюре из картофеля.

Давайте приготовим мясной рулет, а в качестве гарнира сделаем картофельное пюре. За 40 минут, вы приготовите
вкусный ужин.

Время приготовления: 40 минут

Что надо.

  • 500 г фарша (говядина + свинина).
  • 100 мл молока.
  • 1 ч. л. сливочного масла.
  • 300 г картофеля.
  • 1 луковица.
  • 1 помидор.
  • 2 ломтика белого хлеба.
  • 3 яйца.
  • 1 ст. л. растительного масла.

Что делать.

1. Разогрейте духовку до 180°С. Отварите 2 яйца и течение 10 мин., остудите и очистите. Срезаем корочку с хлеба, мякиш нарезаем мелко, заливаем 50 мл воды, хорошо разминаем вилкой.


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-9174902672514538"
data-ad-slot="3003313077">

2. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Смешайте фарш, 1 сырое яйцо, лук, хлебный мякиш, посолите, поперчите и перемешайте.

3. Противень застилаем пергаментом и смазываем маслом, поверх выкладываем фарш толщиной 5 мм, придём ему прямоугольную форму. По центру выкладываем отварные яйца и приподнимаем концы пергамента заворачиваем плотненько в виде рулета, края закрутите «конфеткой». Оборачиваем рулет в слой фольги и запекайте в духовке пол часа.

4. Картофель очистите, произвольно нарежьте и отварите в кипящей воде 15 минут. Воду сливаем, добавляем 100 мл молока, доводим до кипения, далее разомните картофель в пюре.

5. Помидор разрезаем кружочками и обжариваем на сливочном масле по 1 мин. с каждой стороны.

6. Рулет нарежьте ломтиками и подавайте с картофельным пюре и обжаренным томатом.

Мясной рулет с пюре из картофеля.

Мясной рулет с пюре из картофеля.

Вот и готов мясной рулет с пюре из картофеля, просто и вкусно.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

другие рецепты:

Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий