Оладьи из печени

оладьи из печени

Для приготовления потребуется:

Ингредиенты
  • 600 грамм печени говяжьей, 
  • 100 грамм белого черствого хлеба, 
  • 60 грамм топленого масла, 
  • 60 грамм сливочного масла, 
  • зелень для оформления, 
  • соль и перец по вкусу. 
Шаги
Печать
  • Печень очищаем от пленки и протоков, нарезаем и пропускаем через мясорубку.

  • Хлеб измельчаем (протрите через сито) смешиваем с печеночной массой. Оставляем до набухания хлеба.

  • В готовую массу добавляем топленое масло и соль. Хорошо перемешиваем.
    Небольшими порциями выкладываем печеночную массу на сковороду с разогретым маслом и жарим оладьи с двух сторон.

  • Выложим оладьи из печени на блюдо и украсим зеленью.
    Просто и вкусно. Приятного аппетита!




Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.