Рулет из индейки с начинкой из творога

Рулет из индейки с начинкой из творога

Для приготовления рулета из индейки с начинкой из творога потребуется:

Ингредиенты
  • 1 кг филе индейки 
  • 200 грамм творога пожирней 
  • 2 болгарских перца разных цветов 
  • 3 зубчика чеснока 
  • зелень петрушки и базилика 
  • соль и перец по вкусу 
  • масло оливковое для жарки 
Шаги
Видео-рецепт Печать
  • Готовим начинку: зелень мелко нарезаем, перцы очищаем от семян и мякоти и также мелко режем. Чеснок пропускаем через пресс. Соединяем все вместе, тщательно перемешиваем. Добавляем творог, солим и перчим по вкусу и опять все перемешиваем.

  • Филе индейки моем и сушим бумажным полотенцем.
    Солим и перчим, делаем несколько надрезов вдоль.
    Разворачиваем филе в пласт и слегка отбиваем молотком.
    Выкладываем на филе начинку.
    Сворачиваем в рулет и крепко обвязываем кулинарной нитью.

  • Разогреваем на сковороде оливковое масло.
    Выкладываем рулет и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.
    Обжаренный рулет перекладываем на противень.
    В разогретую духовку до 200 градусов помещаем наш рулет
    и запекаем в течении 50-60 минут.

  • Готовый рулет остужаем, удаляем нитки и нарезаем.
    Рулет из индейки с начинкой из творога готов.
    Просто и вкусно. Приятного аппетита.


Украсить вкусное блюдо можно с помощью съедобных цветов.



Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.