Рулетики из говядины

рулетики из говядины

Для приготовления рулетиков из говядины потребуется:

Ингредиенты
  • 4 тонких кусочка говядины, 
  • 4 ломтика бекона, 
  • 2 соленых огурца, 
  • 2 луковицы, 
  • 125 мл мясного бульона, 
  • 100 мл сухого красного вина, 
  • 2 стол. ложки сливок, 
  • 2 стол. ложки растительного масла, 
  • 1 стол. ложка зернистой горчицы, 
  • 1 чайная ложка крахмала, 
  • соль и перец по вкусу. 
Шаги
Печать
  • Обмазываем мясо горчицей, солим и перчим по вкусу. Огурцы нарезаем полосками, лук режем полукольцами.

  • На каждый кусочек мяса укладываем ломтик бекона, полоску огурца, лук и сворачиваем рулетиками. Скрепляем зубочистками и обжариваем на разогретой сковороде.

  • Вливаем в сковороду бульон и вино и тушим под крышкой минут 40. Соус, который остался после тушения, загустим крахмалом, доводим до кипения. Вливаем сливки, солим и перчим.


Рулетики из говядины готовы. Просто и вкусно. Приятного аппетита.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.