Рулетики из судака

Для приготовления рулетиков из судака потребуется:

Ингредиенты
  • 800 грамм филе судака пластинами 
  • сок и тертая цедра одного лимона 
  • 1 чайн. ложка паприки 
  • 4 чубчика чеснока 
  • 50 грамм сыра 
  • 1 стол. ложка сметаны 
  • зелень укропа и петрушки 
  • А также шпажки, мука, растительное масло. 
  • Соус
  • 200 грамм майонеза 
  • 2 маринованных огурца 
  • 1 стол. ложка сока лимона 
  • укропа 
Шаги
Печать
  • Филе судака разрезаем на 3 длинные полоски. Солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем соком лимона.

  • Сыр трем на терке, зелень и чеснок мелко измельчаем. Соединяем все вместе, добавляем цедру лимона, сметану и перемешиваем.

  • Полоски филе смазываем начинкой и сворачиваем в рулетики. На шпажки нанизываем по 3 рулетика, посыпаем паприкой и мукой и обжариваем до готовности.

  • Соус: натрем огурцы на терке, соединяем с майонезом, мелко нарезанной зеленью, соком лимона и перемешиваем.


Рулетики из судака готовы. Подаем с соусом.

Просто и вкусно. Приятного аппетита.



Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.