Щука в пиве

Щука в пиве

Для приготовления щуки в пиве потребуется:

Ингредиенты
  • 1 кг щуки, 
  • 1 луковица, 
  • 1 морковь, 
  • 1 корень петрушки, 
  • 2 ст. ложки сливочного масла, 
  • 0,5 стакана пива, 
  • 0,5 ст. ложки меда, 
  • соль и перец по вкусу. 
Шаги
Печать
  • Щуку чистим и разделываем на филе. Нарезаем на порционные куски.
    Овощи чистим и нарезаем ломтиками.
    Укладываем куски щуки в сковороду, перекладывая ломтиками овощей.

  • Растворяем мед в пиве, добавляем соль и перец по вкусу.
    Заливаем смесью рыбу с овощами и припускаем ее до готовности.

  • Подаем отварным картофелем, посыпаем мелко нарезанной зеленью.
    Приятного аппетита.




Рейтинг
Комментариев: 1
  1. 4APK.RU

    Дело в том, что сама щука , если Вы знаете, при жарке становится суховатой и мясо немного «резиновое», замачивание в пиве делает мясо щуки нежнейшим и ароматнейшим.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.