Кексы с ягодами

Для приготовления кексов с ягодами потребуется:

Ингредиенты
  • 200 грамм муки, 
  • 260 грамм сахара, 
  • 3 яйца+ желток+2 белка, 
  • 300 грамм творога, 
  • 200 грамм ягод по вкусу, 
  • 1 чайн. ложка разрыхлителя, 
  • 1 пакет ванильного сахара, 
  • 75 грамм сливочного масла, 
  • 1 стол. ложка порошка для ванильного пудинга. 
Шаги
Печать
  • Муку вместе с разрыхлителем просеиваем в миску. Добавляем 80 грамм сахара, ванильный сахар, желток, яйцо, масло и вымешиваем тесто. Раскатываем его на столе, посыпанном мукой. Вырезаем из теста кружки и выстилаем ими, смазанные маслом, формочки для кексов.

  • Творог смешиваем с 80 гр сахара, 2 яйцами и порошком для пудинга, добавляем перебранные ягоды.

  • Выкладываем начинку в формочки и выпекаем в духовке. при температуре 180 градусов, 20 минут. Затем переключаем на температуру 100 градусов.

  • Белки взбиваем в крепкую пену с оставшимся сахаром. Через кондитерский мешок выдавливаем крем на кексы и помещаем их в духовку еще на 20 минут.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.