Кукурузный пирог с мясом.

Кукурузный пирог с мясом.

Предлагаем вам рецепт приготовления просто замечательного кукурузного пирога с мясом. Этот пирог просто
объедение.

Что надо:

1 ст. л. растительного масла, 500 г нежирного говяжьего фарша, 1 луковица (мелко нарезать), 1 красный перец (мелко нарезать), 2 зубчика чеснока (измельчить), 2 ч. л. зиры, 1 ч. л. молотого кориандра, 1/2 ч. л. хлопьев жгучего перца, 1 ст. л. томатного пюре, 2 ч. л. сушеного орегано, 2 банки протертых томатов (по 400 г), 400 г консервированной фасоли (жидкость слить), 300 мл молока 0,5%, 25 г сливочного масла (растопить), 2 средних яйца, 200 г кукурузной крупы, 3/4 ч. л. соды, 100 г натертого твердого сыра.
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 3 часа.
КОЛИЧЕСТВО: 6 порций.


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-9174902672514538"
data-ad-slot="3003313077">

Что делать.

1. В большой кастрюле на сильном огне нагрейте растительное масло и обжарьте фарш до золотистого цвета, помешивая. Добавьте лук и перец, готовьте до мягкости, около 5 мин. Добавьте чеснок, специи и томатное пюре, перемешайте, подержите на огне 1 мин. Затем добавьте орегано и помидоры, посолите и поперчите. Доведите до кипения, накройте крышкой и томите около 40 мин., последние 5 мин. – без крышки, чтобы выпарить жидкость. Добавьте фасоль. Переложите получившуюся начинку в огнеупорную форму объемом 2,3 л.

2. Разогрейте духовку до 200°С. В кувшине взбейте венчиком молоко, сливочное масло и яйца. В большой миске смешайте кукурузную крупу, соду и 1/2 ч. л. соли. Влейте смесь жидких ингредиентов в сухие и перемешайте.

3. Залейте начинку в форме кукурузным тестом, сверху посыпьте сыром. Выпекайте 25-30 мин. до золотистого цвета. Подавайте с зелеными овощами или салатом.

Кукурузный пирог с мясом.

Кукурузный пирог с мясом.

У нас получился замечательный кукурузный пирог с мясом, просто и вкусно.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

другие рецепты:

Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий