Пирог с картофелем и грибами

Пирог с картофелем и грибами

В настоящее время даже зимой найти грибы — это не проблема. Они продаются в любом супермаркете. Поэтому готовить пирог с картофелем и грибами можно в любое время года.

Ингредиенты
  • Картофель6 шт
  • Грибы шампиньоны (замороженные или свежие)400 грамм
  • Тесто дрожжевое1 кг
  • Ссливочное масло15 грамм
  • Яйцо1 шт
  • Средние головки лука2 шт
  • Лавровый лист 
  • Смесь перцев 
  • Соль 
Шаги
Видео-рецепт Печать
  • Промытый и очищенный картофель нарезаем кружочками.
    Добавляем соль и смесь перцев. Перемешиваем.

  • Очищенный лук нарезаем кубиками.
    Добавляем к картофелю и перемешиваем.

  • Тесто разделяем на две половины.

  • Одну половину раскатываем размером с противень, который будем использовать для пирога.
    На противень укладываем силиконовый коврик или бумагу для запекания. Смазываем маслом. На него укладываем раскатанное тесто.

  • На тесто распределяем ровным слоем картофель с луком.

  • На картофель — грибы (если грибы свежие, то предварительно их промываем и разрезаем).

  • Солим, перчим и добавляем лавровый лист по вкусу. Можно сразу смешать картофель с грибами, тогда не придется дополнительно досаливать начинку.

  • Сливочное масло нарезаем на небольшие кубики и добавляем в начинку.

  • Раскатываем оставшийся кусок теста. Накрываем им начинку и защипываем края. Посередине пирога делаем небольшое отверстие в тесте.

  • В небольшой миске взбиваем яйцо. Обмазываем им пирог.
    Убираем в предварительно разогретый духовой шкаф на один час.


Пирог готов! Приятного аппетита.
Как видите, приготовить пирог с картофелем и грибами просто, а получается очень вкусно.

Также мы хотим вам предложить рецепт приготовления пирожков с картошкой и луком-поросята. Поверьте – это очень вкусное и красивое блюдо.

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.