Пирог закусочный

Для приготовления пирога закусочного потребуется:

Ингредиенты
  • 250 гр куриного отварного филе, 
  • 100 гр шампиньонов, 
  • 3 яйца, 
  • 1 луковица, 
  • 400 гр муки, 
  • 200 гр сливочного масла, 
  • 1 стол. ложки лимонного сока, 
  • 2 болгарских перца, 
  • 1 зубчик чеснока, 
  • 70 гр сметаны, 
  • пучок зелени, 
  • соль, перец по вкусу. 
Шаги
Печать
  • Сливочное масло порубим с мукой и вливаем 100мл воды, в которую добавим лимонный сок и щепотка соли. Замешиваем тесто и охлаждаем его.

  • Готовим начинку : перец очищаем от семян и перегородок и мелко нарезаем. Филе курицы, шампиньоны, лук и чеснок также мелко режем и соединяем с перцем. Солим и перчим по вкусу.

  • В форму выкладываем тесто и распределяем начинку.
    Для заливки: сметану смешиваем с яйцами и мелко нарезанной зеленью. Выливаем на пирог. Выпекаем 30 минут при 170 градусах. Подаем в горячем виде.


Пирог закусочный готов. Просто и вкусно. Приятного аппетита.



Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.