Торт «Генерал»

Торт «Генерал»

Давайте научимся готовить торт «Генерал». В Интернете масса рецептов, но мы его приготовим немного по-своему.

 
 
 

Что надо

Для теста:

  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 2 ст. муки
  • 2 ст. л. мёда
  • 2 ст. л. какао
  • 2 ч. л. соды (без горки), гашенной
  • 2 ч. л. уксуса
  • 2 ст. л. манной крупы для присыпки

Для крема:

  • 500 грамм сметаны
  • 1 ст. сахара
  • Пачка сливочного масла
  • Также вместо крема можно использовать сгущенное молоко.

Что делать

1. Яйца взбиваем с сахаром. В эту смесь добавляем мед, вводим соду, взбиваем.

2. Постепенно всыпаем муку, взбиваем тесто миксером.


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-9174902672514538"
data-ad-slot="3003313077">

3. Тесто разделяем на две части, в одну из них добавляем какао, перемешиваем.

4. Сковороду смазываем маслом, посыпаем манкой. Выкладываем одну часть теста на сковороду и выпекала в духовке. Готовность коржа нужно проверить спичкой.

5. Так же готовим вторую часть. Получилось два толстых коржа, которые я аккуратно разрезаем вдоль, чтобы вышло два равных кругляша.

6. Для крема сметану соединила с сахаром и хорошенько взбиваем миксером, затем добавляем растопленное сливочное масло и снова взбиваем миксером.

7. На плоскую тарелку выкладываем коржи, каждый промазываем кремом. Крем распределяем и по бокам торта, украшаем шоколадной и ореховой крошкой. Оставляем в холодном месте для пропитки на 1 -2 часа.

Торт «Генерал»

Торт «Генерал»

А давайте ещё научимся готовить рулет «Творожный», это то же довольно вкусно и просто.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий