«Лодочки» из цукини

Для начинки можно использовать фарш из готовых колбасок для жарки, которые уже содержат специи.

Ингредиенты
Порций: +
  • 4 небольших цукини. 
  • 1 ст. л. оливкового масла 
  • 1 луковица (мелко нарезать). 
  • 200 г. говяжьего фарша. 
  • 1/4 ч. л. соли. 
  • 2 ч. л. смеси специй для мяса. 
  • 1,5 ст. протертых томатов. 
  • 1 ст. натертого сыра моцарелла для пиццы. 
  • 0,5 ст. рубленой петрушки. 
Шаги
60 мин. Видео-рецепт Печать
  • Цукини разрезаем вдоль пополам, выскоблите сердцевину с семечками. В сковородке разогреваем оливковое масло и обжариваем нарезанный лучок до красивого золотистого цвета, добавляем фарш и специи, готовьте еще 8 минут.

  • В формочку для запекания выкладываем «лодочки» из цукини, наполните обжаренным фаршем, добавьте томатный соус, посыпаем натертым сыром. Накрываем форму фольгой.

  • Запекайте цукини в разогретом до 180°С духом шкафу пол часа. Снимите фольгу и подрумяньте блюдо еще 10 минуток. Посыпаем петрушкой и подавайте.


Совет: Можно подать это блюдо с отварным рисом или пастой.



Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.