Рулет из курицы со шпинатом и помидорами.

Рулет из курицы со шпинатом и помидорами.

Очень вкусный рулет из курицы,
прекрасно подойдёт в качестве закуски
на праздничный стол.

Что надо:

4 столовые ложки растительного масла, 3 куриные грудки, 100 грамм сметаны, 4 столовые ложки муки, 250 грамм шпината, 600 грамм помидоров черри, 250 мл бульона, 120 мл сливок, 2 зубчика чеснока, соль, перец.
Время приготовления: полтора часа.
На 5-6 порций.

Что делать.

1. Шпинат режем, жарим, солим, перчим. Если у вас замороженный шпинат, то размораживаем и даёт стечь лишней воде.

2. Куриные грудки режем на кусочки, отбиваем, солим, перчим, намазываем сметаной.


style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-9174902672514538"
data-ad-slot="3003313077">

3. Берём отбитую и обмазанную курицу, выкладываем на ней приготовленный шпинат и заворачиваем в рулетики. Можно пришпилить зубочистками.

4. Рулетики обваливаем в муке и обжариваем в масле, до золотистой корочки (масло используем не всё, оставляем ещё для приготовления соуса). Далее перекладываем их в духовку и выпекаем минут 10 при 180.

5. Готовим соус, помидоры черри моем, мелко режем, чеснок так же чистим и давим через чеснокодавилку. На сковородке обжариваем чеснок и помидоры, вливаем бульон, тушим минуты 3. Далее добавляем сливки, даём закипеть, солим, перчим.

Рулет из курицы со шпинатом и помидорами.

Рулет из курицы со шпинатом и помидорами.

Рулет из курицы подаём с соусом, как видно просто и вкусно.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий