Рулет из курицы со шпинатом и помидорами

Рулет из курицы со шпинатом и помидорами.

Очень вкусный рулет из курицы, прекрасно подойдёт в качестве закуски на праздничный стол.

Ингредиенты
Порций: +
  • 3 куриные грудки, 
  • 250 грамм шпината, 
  • 600 грамм помидоров черри, 
  • 250 мл бульона, 
  • 120 мл сливок, 
  • 100 грамм сметаны, 
  • 4 столовые ложки муки, 
  • 4 столовые ложки растительного масла, 
  • 2 зубчика чеснока, 
  • соль, перец. 
Шаги
1 час. 30 мин. Печать
  • Шпинат режем, жарим, солим, перчим. Если у вас замороженный шпинат, то размораживаем и даёт стечь лишней воде.

  • Куриные грудки режем на кусочки, отбиваем, солим, перчим, намазываем сметаной.

  • Берём отбитую и обмазанную курицу, выкладываем на ней приготовленный шпинат и заворачиваем в рулетики. Можно пришпилить зубочистками.

  • Рулетики обваливаем в муке и обжариваем в масле, до золотистой корочки (масло используем не всё, оставляем ещё для приготовления соуса). Далее перекладываем их в духовку и выпекаем минут 10 при 180.

  • Готовим соус, помидоры черри моем, мелко режем, чеснок так же чистим и давим через чеснокодавилку. На сковородке обжариваем чеснок и помидоры, вливаем бульон, тушим минуты 3. Далее добавляем сливки, даём закипеть, солим, перчим.


Рулет из курицы подаём с соусом, как видно готовится просто и вкусно.



Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.