Рулетики с рукколой под кисло-сладким соусом

Рулетики с рукколой под кисло-сладким соусом.

Эти рулетики готовятся быстро и очень в качестве закуски для праздничного угощения.

Ингредиенты
Порций: +
  • 3 сладких перчика, 
  • 2 небольших огурчика, 
  • 200 грамм сыра твёрдых сортов, 
  • 4 столовые ложки майонеза, 
  • 3 помидорчика, 
  • 2 зубчика чеснока, 
  • 70 грамм базилика, 
  • 3 столовые ложки бальзамического уксуса, 
  • 6 столовых ложек масла из оливы, 
  • 2 грамма сахарного песка, 
  • 150 грамм рукколы, 
  • 900 грамм карбоната. 
Шаги
30 мин. Печать
  • Первым делом готовим начинку, моем и чистим сладкий перчик, помидор и огурчик. Нарезаем помельче. Сыр натираем. Перемешиваем все овощи и сыр. Добавляем майонез, ещё раз перемешиваем, солим и перчим.

  • Готовим соус, масло и уксус перемешиваем, добавляем сахарок, соль и молотый перец. Чистим чеснок, меленько измельчаем. Базилик моем, листочки обрываем и режем на полоски. Перемешиваем соус, базилик и чеснок.

  • Моем рукколу, теперь нам надо аккуратно нарезать карбонат тоненькими кусочками. На каждый кусочек положить рукколу, приготовленную начинку и аккуратно сворачиваем. Можно зафиксировать шпажкой или зубочисткой.
    Выкладываем на блюдо, поливаем соусом и угощаем гостей.


Как видите рулетики с рукколой приготовить не сложно. А главное просто и вкусно. Приятного аппетита.


Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.