Шашлычки с сыром на углях

Шашлычки с сыром на углях.

Давайте приготовим вкуснейший шашлычок с сыром на углях, а подадим с салатом в зеленых листьях. Это очень вкусно.

Ингредиенты
Порций: +
  • Для шашлычков: 4 ст. оливкового масла. 
  • 24 шт. оливок без косточек. 
  • 24 шт. помидорок черри. 
  • 250 г сыра халуми. 
  • Для салата: 2 ст. л. оливкового масла. 
  • 1 небольшая луковица (мелко нарезать). 
  • 170 г. нарезанных грибов (шампиньонов или вешенок). 
  • 3 ст. л. винного уксуса. 
  • 2 ст. отварного булгура. 
  • 1/4 ст. мелко нарезанной мяты. 
  • Соль по вкусу. 
  • Салат айсберг. 
  • 1/2 стакана жареного миндаля. 
Шаги
45 мин. Видео-рецепт Печать
  • Для шашлычков нагрейте гриль. Нарежьте сыр небольшими кусочками, сбрызните оливковым маслом и нанижите на шпажки, чередуя с помидорками черри и оливками. Подрумяньте на гриле до золотистого цвета сыра.

  • Разогрейте масло в сковороде, обжарьте лук, помешивая. Добавьте грибы и готовьте еще 5 минут. Добавьте уксус и снимите с огня.

  • Смешайте булгур с грибами, нарезанной мятой, оливковым маслом и солью. Разберите салат айсберг на отдельные листья. Те, что ближе к сердцевине, используйте для подачи салата.




Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.