Горячие бутерброды с мясом

Горячие бутерброды с мясом

Сегодня будем делать горячие бутерброды с мясом, а вернее со стейком. И конечно, добавим ещё ингредиентов, которые только улучшат нашу закуску.

Ингредиенты
Порции: +12
На порцию
Калории: 280 ккал
Белки: 12.9 г
Жиры: 9.9 г
Углеводы: 34.8 г



Шаги
1 час. 20 мин.Видео-рецептПечать
  • Горячие бутерброды с мясом
    Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию. Застелите противень алюминиевой фольгой.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Растопите в сковороде на среднем огне сливочное масло.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Взбейте муку и готовьте, постоянно перемешивая, пока не растворится и смесь не станет бледно-жёлтой, около 1 минуты.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Влейте молоко.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Готовьте, постоянно взбивая, пока смесь не загустеет, от 3 до 6 минут.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Добавьте 50 грамм сыра, мускатный орех, кайенский перец и соль.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Перемешайте, пока всё полностью не расплавится. Снимите с огня.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Приправьте стейк солью и молотым чёрным перцем.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Готовьте стейк, периодически переворачивая, пока мясо не станет слегка твёрдым и розовым изнутри, 5-7 минут. Переложите мясо на тарелку.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Верните сковороду на огонь и налейте в нее воду, доведите до кипения, соскребая деревянной ложкой подрумяненные кусочки со дна.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Налейте жидкость из сковороды на говядину. Остудите до комнатной температуры, нарежьте мясо кубиками и поместите вместе с накопившимся соками в большую миску.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Нагрейте столовую ложку масла в сковороде на среднем огне, обжарьте мелко нашинкованный лук в объёме треть стакана и перец в объёме стакана в горячем масле до мягкости и лёгкого просвечивания, около 5 минут.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Всё смешайте, посолите и поперчите.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Нарежьте багет на куски, толщиной 1,5 см, выложите на подготовленные противни и сбрызните сверху оставшимся оливковым маслом. Переверните так, чтобы смазанная сторона была обращена вниз.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Намажьте толстым слоем сырной смеси.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Ложкой выложите мясную смесь поверх сыра.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Сверху каждого ломтика положить кусочки сыра.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Выпекать в предварительно разогретой духовке до подрумянивания и плавления сыра, 12-15 минут.
  • Горячие бутерброды с мясом
    Всё готово, подавайте, приятного аппетита.


Вот мы с вами и приготовили горячие бутерброды с мясом, а также я хочу вам предложить сделать кубинский сэндвич, это вкусно.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: