Для гуляша из говядины потребуется:
Ингредиенты
Порции: –+
- Говядина 500 грамм
- Морковь и лук средних размеров 2 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Сахарного песка ½ ч. ложки
- Томатная паста
- Мука
- Соль, перец, зелень по вкусу
Шаги
-
Мясо нарезаем брусками. -
Морковь и перец болгарский также брусочками, лук полукольцами. -
Мясо обжариваем на растительном масле.
Когда зарумянится добавляем лук, морковь и перец. -
Обжариваем минут 5-7, добавляем ложку муки, быстро перемешиваем и вливаем томатную пасту,разведенную водой.
Солим, перчим по вкусу, добавляем сахарный песок. -
Добавляем лавровый лист,зелень, бульон или воду и тушим до готовности.
Подаем гуляш из говядины с любым гарниром. Просто и вкусно.
Приятного аппетита.
Рекомендуем приготовить запеченного дорадо с гарниром из картофеля черри.
