Вкусные сочненькие котлетки из рыбки разнообразят Ваше меню, причем рыбу можно взять любую.
Для рыбных котлет из щуки потребуется:
Ингредиенты
Порции: –+
- Филе рыбы 500 грамм
- 2 кусочка батона 80-100 грамм
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Майонеза 3 ст. ложки
- Соль, перец, приправы, зелень по вкусу
Шаги
-
Филе щуки пропускаем через мясорубку вместе с луком, батоном. -
Добавляем яйцо и майонез. -
Солим, перчим, добавляем мелко нарезанную зелень, перемешиваем.
Мокрыми руками берем фарш и формируем котлетки. -
Выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. -
Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.
Сочные, вкусные рыбные котлеты готовы. Подаем с гарниром, салатом. Просто и вкусно. Приятного аппетита.
Огурчики по-корейски станут хорошим дополнением к котлеткам.
