В высшей степени это сытный сливочный суп с курицей и рисом. Я подаю его в холодные дождливые дни с ломтиком домашнего хлеба. Если вы сделаете это блюдо хоть раз, то будете делать его постоянно, это я вам обещаю.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриный бульон 1 литр
- Вода 500 мл
- Пакет быстрого приготовления длинного зерна и дикого риса 130 грамм
- Крупная куриная грудка 1 шт
- Соли ½ ч. ложки
- Молотого чёрного перца ½ ч. ложки
- Муки ¾ стакана
- Жирных сливок 500 мл
- Сливочного масла 110 грамм
- Пакетик приправ для риса 30 грамм
На порцию
Калории: 463 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 36.5 г
Углеводы: 22.6 г
Шаги
- Предварительно отваренную курицу, разделываем на волокна.
- В большую кастрюлю выливаем бульон и воду.
- Теперь разделанное мясо.
- Доведите до кипения, затем всыпьте злак. Накройте крышкой и снимите с огня.
- В небольшую миску всыпьте муку.
- Соль и перец, смешайте.
- В средней кастрюле на среднем огне растопите масло.
- Добавьте приправу, смешайте.
- Уменьшите огонь до минимума, затем добавьте одну столовую ложку муки.
- Смешайте, у вас должна получиться кашка.
- Взбейте сливки, понемногу, пока они полностью не впитаются.
Варить до загустения, 5 минут. - Смешайте сливочную смесь с основным бульоном.
- Варить на среднем огне до полного прогрева, 10-15 минут.
- Всё готово, подавайте, приятного аппетита.
Вот мы и приготовили сливочный суп с курицей и рисом, вроде ничего сложного, но он получается невероятно вкусным и сытным. Также я хочу порекомендовать вам сделать локо-моко, вы подумаете, что за диво. Но на самом деле тут всё просто, это название и, конечно, сам рецепт пришёл из Гавайев. А на самом деле там нет ничего сложного, но по-настоящему это вкусно.














