Ризотто из киноа

Ризотто из киноа.

Для приготовления этого салата нужна свежая зелень, только с ней вы приготовите вкуснейшее ризотто.

Ингредиенты
Порций: +
  • Киноа.1.5 стакана
  • Пучок рукколы.1 пучок
  • Натертого пармезана.1/3 стакана
  • Свежей мяты.1 пучок
  • Чеснока.2 зубчика
  • Кедровых орешков3 ст. ложки
  • Небольшая луковица.1 шт
  • Оливкового масла.1/4 стакана
  • Сливочного масла.1/2 ст. ложки
  • Свежего лимонного сока.2 ст. ложки
  • Отварного нута.1 стакан
  • Зелень для украшения. 
Шаги
53 мин. Видео-рецепт Печать
  • Для соуса песто: выложите в чашу блендера рукколу, сыр, мяту, чеснок, 2 ст. л. кедровых орешки, 1/4 ст. оливкового масла, измельчите до однородной консистенции.

  • На сковороде разогрейте 1 ст. л. оливкового масла и обжарьте нарезанный лук, помешивая. Добавьте киноа, готовые еще минуту. Влейте 2 ст. теплой воды, добавьте щепотку соли и парите до готовности киноа около 20 минут, постоянно помешивая.

  • К отварному киноа добавьте сливочное масло, сок лимона, половину соуса место, отварной нут и перемешайте. Разложите ризотто по тарелкам и украсите оставшимся песто, мятой и кедровыми орешками.


Вот мы и приготовили вкуснейшую ризотту, просто и вкусно.

Рекомендуем рецепт приготовления стручковой фасоли с гранатом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.