Для приготовления куриных ножек, запеченных с овощами потребуется:
Ингредиенты
- Куриных ножки или голень 4 шт
- Картофеля 800 грамм
- Средних цуккини 2 шт
- Болгарских перца 2 шт
- Помидор черри 200 грамм
- Розмарина 2 веточки
- Соль, перец по вкусу
Шаги
- Нагреваем духовку до 200 градусов. выстилаем форму бумагой для запекания.
Ножки вымоем и обсушим. Разрезаем каждую на две части, по хрящу.
Картофель моем и нарезаем дольками. выкладываем вместе с куриными ножками в форму. - Размарин моем , обсушим и отрываем листочки, добавляем их в форму. Солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем маслом, растительным или оливковым. запекаем в духовке минут 20.
- Овощи моем. Цуккини нарезаем на 4 части (вдоль и поперек). Перец очищаем от семян и перегородок и нарезаем тонкой соломкой. Помидоры оставляем целиком.
- Выкладываем овощи в форму к картофелю и ножкам, Аккуратно перемешиваем, посолим и перчим, если требуется. И отправляем в духовку еще минут на 20-25.
Куриные ножки, запеченные с овощами готовы. Просто и вкусно. Приятного аппетита.

