Мой отец всегда любил что-нибудь приготовить на воздухе. У него была хорошо оборудованная летняя кухня, где было практически всё. И вот этот рецепт был самый любимый у него, и он мне его рассказал. Каждый раз, когда я его готовлю, меня постоянно умоляют рассказать, как я готовила эти креветки на гриле с чесноком.
Ингредиенты
Порции: –+
- Молотой паприки 2 ч. ложки
- Чеснока 4 зубчика
- Смесь итальянских приправ 2 ч. ложки
- Свежего лимонного сока 30 мл
- Оливкового масла 60 мл
- Молотого черного перца 2 щепотки
- Сушеного базилика 2 ч. ложки
- Коричневого сахара 100 грамм
- Крупных креветок 1 кг
На порцию
Калории: 336 ккал
Белки: 37.8 г
Жиры: 15.7 г
Углеводы: 10.2 г
Шаги
- В глубокую посуду высыпаем паприку.
- Добавляем измельчённый чеснок в количестве двух столовых ложек.
- Далее итальянскую приправу, лимонный сок, оливковое масло, перец, базилик и коричневый сахар.
- Всё хорошо смешиваем.
- Добавьте чистые и почищенные креветки и перемешайте, чтобы равномерно покрыть маринадом.
- Накройте крышкой или пищевой плёнкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
- Разогрейте гриль, слегка смазать маслом решетку и расположите примерно в 10 сантиметрах от источника тепла.
- Нанижите на длинные шпажки.
- Поместите на огонь и готовьте, можно переворачивать не один раз, с каждой стороны примерно 5-6 минут.
- Подавайте немедленно. Приятного аппетита, а какой запах.
Как видите креветки на гриле с чесноком делаются не сложно, а каким это будет прекрасным угощением на вечеринке. А также я хочу вам порекомендовать рецепт закуски с сыром и курицей, это вкусно и очень легко делается и продукты понадобятся самые простые.










