По сути это еще одна форма, подачи на стол салата. А почему бы и нет? Так давай те же приготовим это вкусное и не обычное блюдо.
Ингредиенты
Порции: –+
- Авокадо 1 шт
- Морковь 1 шт
- Сладкий перец 1 шт
- Манго (по желанию) 1 шт
- Листья салата айсберг или романо 3 шт
- Рисовая бумага 1 шт
- Веточки зелени (мята и кинза) 1 шт
- Для соуса:
- Рисового уксуса 2 ст. ложки
- Рыбного соуса 2 ст. ложки
- Сок лайма по вкусу
- Сахарный песок по вкусу
- Соус чили по вкусу
- Горячей воды ¼ стакана
Шаги
-
Нарежьте тонкой соломкой авокадо, морковку, сладкий перчик, манго (по желанию), 2-3 листа салата айсберг или романо. - Влейте в глубокую миску тепленькую воду, намочите в ней 1 лист рисовой бумаги на несколько секунд, далее поместите его на влажную салфетку или ткань.
- Выложите посередине листа подготовленные овощи и веточки зелени (мяту и кинзу), аккуратно и плотно завернете.
- Подавайте спринг-роллы со сладким соусом чили.
-
Для соуса: перемешайте в посуде по 2 ст. л. рисового уксуса, рыбного соуса, сока из лайма, сахарок, соуса чили, 1/4 стакана горячей водички.
Вот у нас и получились спринг-роллы, просто и вкусно.
Рекомендуем приготовить сэндвич с салатом.
