Томатный суп с яйцом пашот

Для приготовления томатного супа с яйцом пашот потребуется:

Ингредиенты
Порции: +6



Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • Томатный суп с яйцом пашот
    Перец запечь в духовке. У помидор сделать надрезы крест накрест и залить кипятком. Снять кожицу у перцев и помидор, мелко нарезать. Выкладываем в кастрюлю.
  • Томатный суп с яйцом пашот
    Чеснок мелко рубим, базилик мелко нарезаем. Обжариваем на оливковом масле минуты 3. Добавляем в кастрюлю к помидорам с перцем, заливаем водой, солим и перчим по вкусу.
  • Томатный суп с яйцом пашот
    Доводим до кипения, убавляем огонь и тушим под крышкой 10-15 минут. Снимаем с плиты, измельчаем в блендере.
  • Томатный суп с яйцом пашот
    В сковороде кипятим воду, добавляем уксус. По одному яйцу разбиваем в миску и аккуратно вводим в сковороду, варим до готовности.
  • Томатный суп с яйцом пашот
    Разливаем готовый суп по тарелкам, положим по яйцу. Подаем с гренками.


Советуем приготовить Сельдь закусочная

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Просто и вкусно
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: