Фахитас из креветок

Лёгкий, быстрый и вкусный фахитас из креветок. Если вы не знаете, то это мексиканское блюдо, есть различные варианты его приготовления, вернее, с различными ингредиентами. Но, а мы будем готовить с море продуктами и конечно данный рецепт подразумевает некую импровизацию.

• 
  В глубокую миску налейте оливковое масло.
• 
  Добавьте нарезанной кинзы в количестве четверти стакана.
• 
  Далее перец, измельчённый чеснок, сок лайма и соль.
• 
  Перемешайте.
• 
  Потом идут креветки, смешиваем и маринуем в холодильнике в течение 20 минут.
• 
  Нагрейте большую сковороду на среднем огне, смазываем.
• 
  Добавьте нашинкованный лук, зелёный сладкий перец и перец серрано.
• 
  Обжарьте до готовности, от 10 до 12 минут.
• 
  Переложите овощи в миску и накройте, чтобы сохранить тёплыми.
• 
  Добавьте креветки и маринад в ту же сковороду и на среднем огне тушите, пока они не станут розовыми, около 2 минут.
• 
  Смешайте овощи с креветочной смесью, жарьте и мешайте, пока они не прогреются, от 2 до 3 минут.
• 
  Выложите на лепёшки.
• 
  Сверху положите сыр, салат, нарезанные помидоры и оставшуюся кинзу.
• 
  Подавайте гостям, приятного аппетита.

Как видите, ничего сложного, мексиканское блюдо фахитас из креветок делается несложно, но знайте это довольно острое блюдо, будьте осторожны. А также я хочу предложить вам рецепт приготовления куриных рулетиков с картофелем, это вкусно и очень просто.